極目新聞記者 顧曜鵬

繼中百集團首家借鑒胖東來模式“爆改”門店倉儲關山光谷店開業后，7月27日，中百集團自主調改的第二家門店，中百倉儲超市黃浦路店開門迎客。

中百倉儲超市黃浦路店位于武漢市漢口商圈核心區域，與中百倉儲超市關山光谷店形成一南一北相互呼應的格局。按照中百集團倉儲超市公司首批門店調改計劃，本次門店調改對賣場的商品結構、動線布局、設備設施、員工福利等方面進行了全方位的優化升級，旨在基于“共創共享，美好生活”的初心，優化商品品質和服務，為顧客提供更優質的購物體驗。

品質生活享受，優化商品結構

據悉，中百倉儲黃浦路店對上萬件商品進行了更替，下架單品12593個，引進新品5660個，實現新增單品占比80%，梳理后的商品結構達到胖東來商品結構的90%以上。所有商品取消促銷形式，一律一價到底，商品平均降價幅度達20%，部分類別降價近40%。同時，黃浦路店在吸收了關山光谷店調改后的銷售經驗后，增加了現烤羊肉串、袁大頭肉包子等深受漢口居民喜愛的熟食暢銷商品，引發顧客現場排隊搶購。

據中百倉儲超市相關負責人介紹：黃浦路店在調改中，充分進行了市場調研，針對老漢口城區居民密度高等情況，在商品選品上與關山光谷店有所區別。特別增加了米、食用油、調料等老百姓日常生活必需品的品類，同時，特意將豆制品商品從熟食區調整到生鮮水果區域，以方便居民消費者日常買菜一站式的需求。

購物體驗升級，優化環境及服務

門店注重通過優化環境來提升消費者的購物體驗，將“利他”理念貫徹調改全鏈條，全新的“環形動線+磁石點”布局結構，取消商業性強制動線，主通道擴寬、貨架間距擴寬、貨架高度降低，空間通透性更強、取貨更自在。服務臺、收銀臺、顧客服務處新增的智能洗手臺、直飲水站、筷子、勺子、吸管、手套等免費服務便民用具，更是從細節處完善了顧客購物體驗感。

創造美好價值，共創共享美好生活

除了借鑒胖東來在商品結構、顧客服務等運營層面舉措外，調改門店在機制和文化上學習和應用優秀經驗，將企業文化落實在制度、流程中，形成完整、邏輯自洽的中百自有體系。

記者在現場看到，中百倉儲最新引進的智能AI稱重系統，只需將所購水果、蔬菜等商品放到稱重臺上，機器就會自動識別商品種類、顯示商品名稱、重量、價格，并自動打印條碼標簽。現場一位中百倉儲的工作人員告訴記者：以前散裝商品全靠員工手輸入條碼數字并稱重，他們要背下數百件商品的條碼數字，在給顧客稱重的時候還會經常忘記或輸錯條碼數字，現在這套智能系統的引入，極大減輕了員工的工作強度，同時在商品識別的準確率上也得到了很大的提高！

此次調改，中百集團將“共創共享美好生活”的企業理念充分貫徹到實處，通過改善員工薪資、減少工時等福利待遇,以及新增服務人員坐凳、腳墊，改善后場休息區等措施，提升員工的歸屬感和凝聚力，讓員工愛自己、愛他人、愛企業，從而向社會輸出美好生活價值。

中百集團將持續深化“穩大抓小”戰略，通過優化服務與商品結構，為消費者創造更美好的購物體驗，引領實體商貿行業邁向高質量發展的新階段！