忽如一夜春風(fēng)來，羅森便利中百開。5月26日，中百集團(tuán)與羅森合作開設(shè)的首批3家便利店——八一路櫻花大廈店、珞獅北路店和團(tuán)結(jié)大道店開門迎賓。自今年2月份中百集團(tuán)與羅森公司簽署合作協(xié)議以來，經(jīng)過近半年的籌備，萬眾矚目的國際知名便利店品牌——LAWSON成功登陸武漢！

在位于武昌八一路的櫻花大廈便利店，記者充分感受到了中百羅森24小時(shí)便利店的設(shè)計(jì)考究精致、風(fēng)格時(shí)尚靚麗。藍(lán)色清新的店招LOGO、高規(guī)格高配置的店鋪氛圍，無一不顯露著時(shí)代氣息。在店堂裝飾上，乳白色的整體貨架源自上海，質(zhì)感極佳。燈具材料源自北京、上海，筒燈、吊燈、射燈的配合，充分運(yùn)用色溫、顯色度與光速角度，調(diào)和商品鮮艷的成色及溫馨時(shí)尚的氛圍。在商品經(jīng)營上則發(fā)揮中百集團(tuán)海外統(tǒng)采和羅森專屬渠道的優(yōu)勢，搭建了CANDO日化系列、進(jìn)口美食等精巧雅致的商品體系。

鮮食經(jīng)營是中百羅森的一大特色，彰顯便利店的精華所在。隨著生活節(jié)奏的加快，上學(xué)族、上班族、“空巢”家庭及流動人口對安全飲食、放心飲食的需求越來越大。中百羅森突出對這一需求的滿足，特別邀請上海羅森專家與中百集團(tuán)中央大廚房研發(fā)，在原有配方基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，做大做深鮮食經(jīng)營，超預(yù)期地滿足顧客對健康鮮食的需求。中午時(shí)分，記者看到鮮食區(qū)熱氣騰騰、香味四溢、人頭攢動，有寫字樓職員、中學(xué)生、務(wù)工人員等十余人在購買關(guān)東煮、烤串、便當(dāng)、壽司飯團(tuán)、面包、三明治等。有的將食物帶出消費(fèi)，有的就在店內(nèi)吧臺上進(jìn)餐、喝咖啡，店內(nèi)員工也十分繁忙，人氣非常旺盛。家住八一路的李先生總結(jié)為“商品很新、以前很少吃到，感覺很棒”。據(jù)了解，關(guān)東煮、烤串、壽司飯團(tuán)、面包、三明治等系列鮮食品種，用料考究，做工精細(xì)，特點(diǎn)突出，因其良好的品質(zhì)和口感形成業(yè)界口碑。香蕉奶昔蛋糕經(jīng)營賣到斷貨，因?yàn)槔锩婀愕哪逃秃鸵徽鸺X的香蕉，奶油雖然多但一絲毫不膩，一口咬下去是新鮮勁十足。咖啡是用瑞士優(yōu)瑞——最專業(yè)咖啡機(jī)+精選優(yōu)質(zhì)上好咖啡豆，打造成的五星級咖啡，口感香濃醇厚。羅森豆?jié){則是精選大豆去皮研磨，低嘌呤，連痛風(fēng)患者都能放心飲用。在場的羅森公司副總裁森本先生介紹，“中百羅森不僅將日本最暢銷的商品帶到了武漢，還把在上海北京受歡迎的食品都帶過來了，一切都在保持，也預(yù)留了20%的品種創(chuàng)新。所有的鮮食產(chǎn)品在提供美味的同時(shí)，也為大眾的健康著想，通過控制糖分、卡路里，輔以膳食纖維，打造著不同種類和口味的健康食品。”

商業(yè)設(shè)施也是中百羅森店的精彩景觀。高規(guī)格保障著高品質(zhì)。中百羅森從瑞士進(jìn)口的價(jià)值不菲的高端品牌咖啡機(jī)，搭配來自五星級酒店的咖啡豆，一杯咖啡售價(jià)卻僅在15元左右。有顧客高度贊揚(yáng)為“不應(yīng)該出現(xiàn)在便利店里的咖啡”。微波爐10秒鐘熱好一盒盒飯，大大減少顧客等待的時(shí)間，提升鮮食的口感。針對串烤類商品，中百羅森專門定制了“FF冷柜”，不僅更好呈現(xiàn)串類食品的品相，還將保質(zhì)時(shí)長延至12小時(shí)，是普通冷柜的3倍。由于收銀柜臺上放置了多種鮮食設(shè)備，為了使員工更好為顧客提供服務(wù)，中百羅森還引入了高低落差式柜臺，保證了店鋪的通透性。

傍晚，趙小姐下班回家發(fā)現(xiàn)團(tuán)結(jié)大道汪家墩開設(shè)了一家中百羅森便利店。只見便利店店招在夜間顯得格外通透明亮。又冷又餓的她立刻到店里買了一碗關(guān)東煮、一杯羅森熱豆?jié){。吃完后，她手里暖和了，身體也舒服多了。離開便利店時(shí)，她還在店內(nèi)的ATM機(jī)上取了一些現(xiàn)金。經(jīng)常出差上海、北京、香港等地的企業(yè)高管張女士，也對中百羅森便利店比較滿意。她認(rèn)為，“與其他地區(qū)相比，中百羅森便利店時(shí)尚、商品高檔，鮮食區(qū)品種豐富，硬件設(shè)施一流，超出了自己的心理預(yù)期。”

中百羅森便利店的橫出江湖，使中百集團(tuán)如虎添翼。據(jù)悉，秉承“讓共同生活的武漢變得更美好”的宗旨，中百羅森店不僅要做更專業(yè)更時(shí)尚的便利店，也要做更親民的便利店，竭誠為武漢市民生活提供高品質(zhì)的服務(wù)。中百便利店事業(yè)部總經(jīng)理萬慧嵐告訴記者，“我們希望中百羅森便利店的推出，能夠讓我們在武漢市場真正樹立便利店的形象。”據(jù)了解，中百集團(tuán)將通過各種方式將旗下的好邦便利店品牌進(jìn)行改造，轉(zhuǎn)型成為中百羅森便利店，計(jì)劃是三年內(nèi)完成500家便利店的網(wǎng)點(diǎn)布局，加速搶灘便利店市場。