陽春三月,中百集團倉儲超市公司緊抓時令節點,通過深化源頭直采、優化供應鏈管理、拓展特色單品等舉措,構建起高效協同的春菜供應體系。目前,蘆筍、春筍、香椿等時令春菜已全面上架,板藍根青菜等特色單品創新亮相,為市民“菜籃子”注入新鮮活力。
在生鮮供應端,中百倉儲超市公司持續強化“地標直采”優勢。針對板藍根青菜等科研新品,建立從實驗田到門店貨架的專屬通道;對于香椿、兒菜等傳統春菜,則依托全國采購網絡精選優質產區。生鮮區工作人員介紹,當前白菜薹、芹菜等基礎春菜持續熱銷,門店日均補貨頻次明顯提升。
供應鏈管理方面,中百倉儲超市公司通過加強運輸環節的保鮮控制,確保外地春菜新鮮抵漢。中百倉儲超市公司相關負責人透露,今年因氣候因素春菜上市期略有提前,3月中下旬將迎來批量上市高峰。隨著云南、四川等外埠春菜補充入市,供市民挑選的春菜品種將進一步豐富。
數據顯示,兼具食用與健康價值的板藍根青菜等特色新品成為春菜矩陣中的亮點單品。高品質創新型蔬菜熱銷,既展現了企業供應鏈建設能力,也印證了消費者對高質量特色化產品的需求。在中百倉儲黃浦路購物廣場,選購春菜的市民王先生表示:“從常見春菜到特色新品,選擇越來越豐富,品質也看得見。”
“春菜供應是民生服務的縮影。”中百倉儲超市公司相關負責人介紹,公司將持續完善“采配銷”協同機制,通過深化源頭合作、優化保鮮技術、拓展特色單品三大抓手,構建從田間到餐桌的高效供給鏈,讓時令春菜更快更新鮮地抵達市民餐桌,切實守護好居民的“春日鮮味”。