百貨公司在踐行群眾路線中，一直把以人為本作為開展各項工作的出發(fā)點和落腳點，堅持一切為了職工、一切依靠職工，從職工中來、到職工中去。2013年11月22日，百貨公司工會針對職工食堂就餐環(huán)境、菜色搭配、菜品質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量、整體評價六個方面的問題，印制百余份調(diào)查問卷,對食堂就餐職工進行現(xiàn)場調(diào)查。經(jīng)統(tǒng)計，進餐職工對食堂滿意度均在90%以上。

時下，物價飛漲，地溝油、毒大米等食品問題頻發(fā)，職工食堂的服務宗旨就是讓職工們吃得滿意，吃得放心，吃得實惠。公司與中心百貨兩級工會，以及食堂工作人員始終將職工的需求放在首位，用心研究、貼心服務、堅守價格、保質(zhì)保量，贏得了廣大職工的一致好評。

在菜色搭配方面，工會人員與食堂管理人員頗下功夫，每周都會根據(jù)職工用餐溝通情況制訂科學搭配的菜譜。公司董事長程軍也高度重視食堂工作，堅持每周親自審查菜單與不定時檢查食堂，確保菜色每天不重復，湯羹天天有變化，菜品周周有創(chuàng)新。同時工會、食堂管理人員鼓動廣大職工積極推薦新菜肴，并征集到了不少新菜品。食堂工作人員參照推薦菜品，多次研究試菜再推出成品；僅今年一年就推出了水煮肉片、茄汁雞柳、香酥鴨、紅豆薏米湯等全新菜品，并保持每周至少1-2個新品推出。

在制作方法上，食堂廚師采用小鍋炒制法，在確保菜色新鮮可口的前提下，迎合不同人群的口味，將每個職工的胃口牢牢抓住。此外，廚師們打破固有思維，以魚類做法為例，就有紅燒魚、番茄魚、酸菜魚、糖醋魚、水煮魚、炸魚塊、芝麻魚塊、花仁魚塊等。食堂豐富多樣的菜品贏得了高口碑，職工們稱贊其口味遠超家常，直逼專業(yè)餐館水準，甚至有些專柜員工以食堂飯菜太可口為由拒絕廠家工作調(diào)動。

如今，一到就餐時間，公司食堂就充滿了歡聲笑語，職工們有序地排隊就餐，開開心心地坐在窗明桌凈的食堂內(nèi)享受著貼心服務，如同一個溫馨的家庭。吃好后，職工們工作的心情更愉悅了，工作的干勁更足了，工作的效率也得到了質(zhì)的飛躍。今后，公司工會與食堂工作人員將齊心協(xié)力，更加用心經(jīng)營、精心管理職工食堂，全心全意為職工服務，為百貨公司的發(fā)展做出積極的貢獻。（百貨公司工會 王驍）