——記大學生儲備店長參觀物流之行

物流配送對于連鎖超市企業至關重要，物流配送效率的高低直接影響連鎖超市企業的經營成本和服務質量。

大學生儲備店長培養計劃2013年1月正式進入門店實訓階段，為了加深大學生儲備店長對連鎖超市運營的認識，4月2日，集團副總經理趙琳、集團人力資源部、培訓部相關人員帶領大學生儲備店長培訓班參觀了江夏生鮮物流園和物流公司漢鵬配送中心。

培訓班20余人早上9:30從總部出發，經過40分鐘車程到達江夏生鮮物流園，剛下車，大學生儲備店長們就被現代、大氣的物流園區所吸引。進入配送儲藏庫房，物流園執行副總經理唐莉熱情的接待了培訓班成員，因為儲藏庫房的溫度低，工作人員早早就為培訓班準備好了棉襖。唐總詳細介紹了園區的規劃和建設，并帶領儲備店長培訓班參觀了冷鏈事業部及其現代化冷庫、蔬果事業部及其商品檢測中心等。園區綜合辦劉主任帶領培訓班參觀了商品分揀區、園區產品檢驗室、蔬果自動包裝線、香蕉催熟庫等，熱心解答了儲備店長們提出的問題。儲備店長們還參觀了園區員工宿舍和食堂，看到了正在籌備中的“中央大廚房”。參觀了園區，作為準中百人的儲備店長們心中的自豪感油然而生，正如來自紫微星店的趙同學說：“我覺得這次參觀對我們來說意義重大，這能讓即將走出校園的我更加了解中百，同時也對自己第一份工作有了一個深入的了解,既讓我們對即將從事的行業及公司產生由衷的熱愛和驕傲，也提高了中百對我們的吸引力。所以此類活動應該多多舉行。”

在生鮮物流園用完午餐、合影留念后，培訓班又趕往漢鵬物流配送中心，物流公司總經理李惠斌、副總經理陳波熱情接待了儲備店長們。在工作人員的帶領下，儲備店長們參觀了倉庫的預檢室、收貨區、高位立體貨架區、高架叉車、分揀復核區、市外配送緩存區等，在工作人員的詳細講解中了解到了收貨、儲存、發貨的基本流程：配送中心經過收貨、儲存、分揀、復核、發貨五個環節，對商品實行倉位碼、拖盤碼、商品編碼和商品條形碼“四碼合一”的條碼管理，通過條碼，工作人員就能時時了解到商品的存儲位、庫存數量等信息。同時實行立體化存儲，配備標準托盤位（倉位）18000個，整箱標準分揀位近4000個。采用高位立體貨架，既能有效利用庫房面積，大幅降低建設投資成本，節約庫內搬運成本。還應用DPS分揀線，將分揀完的商品在待發區由復核員確認無誤后裝車發貨。整個物流管理實現了網絡化，使得數據及時同步，最大限度降低了差錯率。現代管理學大師彼特·德魯克曾說：“現代企業的競爭，已經轉變成供應鏈與供應鏈之間的競爭。”儲備店長不由得感嘆集團多年發展所積累的競爭力，儲備店長杜同學說到：“我覺得集團的領導高瞻遠矚，投入巨資修建這樣一流的物流園，為今后集團的發展奠定了堅實的基礎。”

通過此次參觀學習，大學生儲備店長們實地了解了現代冷鏈配送儲藏方式，體驗了以供應鏈管理和信息技術為支撐的現代物流配送體系，感受到了集團大物流體系戰略的構想，有效促進了基礎理論與實際的結合，而且為進一步的門店實訓打下了良好基礎，同時也加深了對集團的了解，如涂同學說：“這次參觀對于我們儲備店長來說是一次難得的機會，讓我們了解了整個中百運營的鏈條，對貨物的儲備運輸流程有了大致的了解，有助于我們對中百有一個全面的認識。同時物流配送中心運用的一些高科技，如移動式貨架等，讓我們眼前一亮，讓我們這些準中百人心中產生了強烈的自豪感！”（實習大學生王祥、集團培訓部供稿）